ВИКОРИСТАННЯ ІНТЕРНЕТ-РЕСУРСІВ У ДИСТАНЦІЙНОМУ НАВЧАННІ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В ЗАКЛАДАХ ВИЩОЇ ОСВІТИ

Анотація

Мета дослідження полягає у здійсненні аналізу використання Інтернет-ресурсів (ІР) у дистанційному навчанні майбутніх фахівців готельно-ресторанного господарства в закладах вищої освіти. Науково-до- слідницькі завдання: проаналізувати стан розробленості проблеми використання ІР у дистанційному навчанні в закладах вищої освіти (ЗВО); систематизувати професійно орієнтовані ІР в дистанційному навчанні майбутніх фахівців готельно-ресторанного господарства. Методи. Використано загальнонау- кові методологічні підходи (системний, компетентнісний) і методи дослідження – абстрактно-логічний, аналізу та синтезу для уточнення понять «Інтернет-ресурси», «професійно орієнтовані Інтернет-ре- сурси». Результати. Інтернет-ресурси тлумачимо як сукупність інтегрованих засобів технічного і про- грамно-апаратного характеру, а також інформації, призначеної для публікації у Всесвітній павутині, у текстовій, графічній і мультимедійній формі. Інформаційно-фактологічною і методологічною базою стали публікації вітчизняних і закордонних науковців, ІР, результати власних досліджень автора. Про- аналізовано теоретичну розробленість проблеми використання ІР в освітньому процесі закладів вищої освіти, укладено таблицю класифікації ІР у дистанційному навчанні. Розглянуто професійно орієнто- вані ІР у дистанційному навчанні майбутніх фахівців готельно-ресторанного господарства. Визначе- но дистанційне навчання означених фахівців як цілеспрямований процес взаємодії викладача (тьюто- ра) і студента, що здійснюється на відстані за умови застосування комп’ютерних технологій, змістом котрого є формування професійних знань, умінь, навичок у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. Висновки. Досліджено пріоритетні формальні засоби ІР (електронний підручник, довідник, комп’ютерні моделі, тренажери та конструктори, електронну дошку, комп’ютерні навчальні програми, комп’ютерні тестові системи) та неформальні (освітні серіали, фільми, блоги).