SOME ASPECTS OF INCREASE OF EFFICIENCY OF LABORATORY EMPLOYMENTS AFTER STUDY OF TECHNOLOGICAL EQUIPMENT OF RESTAURANT ECONOMIES
Keywords:
increase of efficiency, laboratory practical employment, didactics terms, timestudy, compounding, independent work of students
Abstract
In the article probe the aspects of increase of efficiency of leadthrough laboratory practical
employments in the system of higher education and certainly terms which provide a high-quality
study the students of stocking a restaurant farm.
References
1. Архангельский С.И. Учебный процесс в высшей школе, его закономерные основы и методы. –
М.: Высшая школа, 1980. – 368 с.
2. Бабанский Ю.К. Интенсификация процесса обучения. – М.: Знание, 1987. – 80 с.
3. Беспалько В.П., Татур Ю.Г. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного
процесса подготовки специалистов: Учебно-методическое пособие. – М.: Высшая школа,
1989. – 144 с.
4. Бондар О.Д., Ранська А.О. Лабораторні та практичні заняття у вищій школі. – К.: Вища
школа, 1977. – 78 с.
5. Кисла О.Г. Формування професійної компетентності майбутніх технологів харчової
промисловості // Професійно-технічна освіта. – 2009. – № 4. – С.11-14.
6. Стахмич Т. Формування професійних умінь майбутніх кулінарів. // Професійно-технічна
освіта. – 2005. – № 1. – С.16-18.
М.: Высшая школа, 1980. – 368 с.
2. Бабанский Ю.К. Интенсификация процесса обучения. – М.: Знание, 1987. – 80 с.
3. Беспалько В.П., Татур Ю.Г. Системно-методическое обеспечение учебно-воспитательного
процесса подготовки специалистов: Учебно-методическое пособие. – М.: Высшая школа,
1989. – 144 с.
4. Бондар О.Д., Ранська А.О. Лабораторні та практичні заняття у вищій школі. – К.: Вища
школа, 1977. – 78 с.
5. Кисла О.Г. Формування професійної компетентності майбутніх технологів харчової
промисловості // Професійно-технічна освіта. – 2009. – № 4. – С.11-14.
6. Стахмич Т. Формування професійних умінь майбутніх кулінарів. // Професійно-технічна
освіта. – 2005. – № 1. – С.16-18.
Pages
171-175
Section
РОЗДІЛ 2. ТЕОРІЯ І ПРАКТИКА НАВЧАННЯ
